czwartek, 4 lutego 2016

TŁUSTY CZWARTEK

Góra pączków, za tą górą
Tłuste placki z konfiturą,
Za plackami misa chrustu,
Bo to dzisiaj są zapusty.
Przez dzień cały się zajada,
A wieczorem maskarada:
Janek włożył ojca spodnie,
Choć mu bardzo niewygodnie,
Zosia - suknię babci Marty
I kapelusz jej podarty,
Franek sadzy wziął z komina,
Bo udawać chce Murzyna.
W tłusty czwartek się swawoli,
Później czasem brzuszek boli.

Władysław Broniewski "Tłusty czwartek"




W tradycji chrześcijańskiej Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed Środą Popielcową zaczynającą Wielki Post. 

Tłusty Czwartek, zwany także jako zapusty, rozpoczyna zarazem ostatni karnawałowy tydzień roku.

Jak sama nazwa wskazuje, świętowanie tłustego czwartku polega na solidnym objadaniu się przed Wielkim Postem. Dlatego na tłusty czwartek przygotowujemy zawsze najbardziej kaloryczne przysmaki. Symbolem tego dnia w Polsce stały się pączki i faworki, zwane również chrustem.

Tłusty Czwartek to dzień, w którym bez wyrzutów sumienia możemy objadać się pączkami
i innymi słodyczami.

A jak to U Was wygląda? Zajadacie się w Tłusty czwartek pączkami? Bo ja i owszem, uwielbiam pączki, ale jadam je tylko tego dnia.

Jest jeszcze takie staropolskie przysłowie:

Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.

A wy smażyliście pączki?

Wczoraj wieczorem po moim domu rozchodził się zapach smażonych pączków, choć nie były to pączki wg tradycyjnej receptury.

Usmażyłam szybkie pączki z serka homogenizowanego, na które przepis znajdziecie tutaj.

Słodkiego dnia Wam życzę.

-D-

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz